700 g mražené zeleninové směsi na svíčkovou
1 lžíce psyllia zalitá 100 ml vody
1/2 hrnku mletých lněných semínek
1/3 hrnku kokosové mouky
2 polévkové lžíce ghí
sůl, kmín, bylinky
16 ks - dle odměrky 1/4 hrnku
Zeleninovou směs jsem nechala rozmrznout a poté jsem ji tyčovým mixérem rozmixovala. Nemixovala jsem úplně do hladka - zelenina zůstala na malé kousky. Přidala jsem nabobtnané psyllium, mleté lněné semínko, kokosovou mouku, ghí, sůl a koření. Směs jsem rukou dobře promíchala a nechala cca 20 min odpočinout. Poté jsem znovu promíchala tvarovala houstičky - používám odměrku "1/4 hrnku". Odměrku vždy namočím do studené vody, naplním směsí, vyklepnu a položím na pečící papír. Peču na 180 °C dozlatova.
Žádné komentáře:
Okomentovat