sobota 16. dubna 2016

Hřejivá krémová polévka z cukety


  • 3-4 brambory
  • 1 cuketa
  • cca 100 g hrachových vloček
  • 1-2 polévkové lžíce ghí
  • libeček
  • muškátový oříšek
  • sůl
  • pepř
  • volitelný bonus: uzený losos na posypání

Brambory jsem oloupala a spolu s cuketou nakrájela na kousky, které jsem dala vařit do osolené vody s ghí.  V polovině vaření jsem přidala hrachové vločky. Po změknutí jsem vše rozmixovala tyčovým mixérem a dochutila kořením a solí.

Pro dokonalost jsem polévku při podávání posypala kousky uzeného lososa.

Žádné komentáře:

Okomentovat