Granátové muffiny/cookies

·         1 hrnek jáhel namletých na mouku (jáhly jsem spařila a propláchla horkou vodou, na topení nechala uschnout a poté namlela na mouku v mlýnku na kávu)

·         ½ hrnku mouky Simple Adveny

·         2 lžíce raw kakaa

·         2 lžíce prášku Mesquite

·         2 lžíce řepkového oleje

·         2 lžíce javorového sirupu (kdo chce sladší, více)

·         1 hrnek vody

·         1 granátové jablko

Smíchala jsem suché suroviny, přidala vodu a zbytek surovin, nakonec jsem vmíchala semínka z granátového jablka. Plnila jsem do silikonových formiček na muffiny. Zbytek těsta jsem dala péci jako placičky na pečící papír – vznikly krásně křupavé cookies.

Těsto mi vyšlo na 9 muffinů  + 3 cookies.

Pár muffinů jsem ozdobila polevou:

·         rýžový rozvar (rozmixovaná uvařená rýže)

·         mandlové mléko

·         prášek Mesquite dle chuti

a posypala drcenými nepraženými kakaovými boby.