sobota 13. února 2016

Celerové bochánky

  • 1 celer
  • 2 hrnky vařených jáhel (necelý hrnek v suchém stavu)
  • 1/2 hrnku čirokových otrub
  • 1/2 hrnku konopné mouky
  • 1/2 hrnku tmavé chlebové Doves Farm
  • 2 lžíce psyllia
  • 4 lžíce oleje 
  • sůl
  • bylinky (použila jsem směs z kořenářství)



Psyllium jsem zalila vodou a nechala nabobtnat. Nastrouhala jsem celer a přidala další suroviny. Vše jsem dobře promíchala. Vzniklo mi těsto, které jsem tvarovala pomocí odměrky „¼ hrnku“ (odměrku namáčela jsem ve studené vodě, aby mi šlo těsto lépe vyklepnout). Vzniklé bochánky jsem pekla při 180 °C. 

Žádné komentáře:

Okomentovat